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Pescato del giorno

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Entrecôte di Black Angus Irlanda, 300 g

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Pancia di maiale cotta a bassa temperatura su crema di patate e cicoria

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Filetto in demi-glace su crema di rabarbaro e barbabietola, accompagnato da chips di patate

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Calamaro ripieno

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Tonno alla puttanesca

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Baccalà alla pizzaiola

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Orata in crosta con guazzetto

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Frittura di gamberi e calamari

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Grigliata di pesce