In base agli Spaghetti ai frutti di mare e insalata di rinforzo, ti suggerisco i seguenti due vini bianchi che si abbinano perfettamente al tuo piatto:
Vermentino di Sardegna
Descrizione:
Vino bianco fresco e aromatico, con note di agrumi, pesca bianca e un piacevole sentore salino.
Motivo dell’abbinamento:
Il Vermentino, con la sua freschezza e mineralità , si sposa perfettamente con i sapori delicati dei frutti di mare, aggiungendo una nota di vivacità al piatto.
Come servirlo:
Servilo a 10-12°C in un calice da vino bianco. Non necessita di decantazione.
Opzione specifica:
Nello specifico, ti consiglio il Vermentino di Sardegna DOC 2020, Argiolas, con un prezzo stimato di 15€.
Greco di Tufo
Descrizione:
Vino bianco strutturato con note di fiori bianchi, pesca gialla e una piacevole mineralità .
Motivo dell’abbinamento:
Il Greco di Tufo, con la sua complessità e freschezza, si sposa bene con la complessità dei frutti di mare e la freschezza dell’insalata, creando un equilibrio armonioso.
Come servirlo:
Servilo a 10-12°C in un calice da vino bianco di media grandezza.
Opzione specifica:
Nello specifico, ti consiglio il Greco di Tufo 2019, Mastroberardino, con un prezzo stimato di 18€.
