Per il tuo pranzo in famiglia con un assortimento così ricco e variegato di piatti, ti consiglio i seguenti due vini bianchi che completeranno magnificamente la tua esperienza culinaria:
Vermentino di Sardegna
Descrizione:
Il Vermentino di Sardegna è un vino bianco fresco, minerale e aromatico, con note di frutta a polpa bianca, fiori di ginestra e una piacevole acidità.
Motivo dell’abbinamento:
L’acidità del Vermentino bilancerà alla perfezione la varietà di sapori dei tuoi piatti, dalla frittura di calamarelli al salmone in crosta di limone.
Come servirlo:
Servi il Vermentino di Sardegna a una temperatura di 10-12°C in un calice da vino bianco per esaltarne la freschezza.
Prezzo stimato:
Dai un’occhiata al Vermentino di Sardegna DOC 2020, Argiolas, con un prezzo stimato di 25-30€.
Greco di Tufo
Descrizione:
Il Greco di Tufo è un vino bianco complesso e strutturato, con profumi di fiori bianchi, pesca gialla e mandorla, accompagnati da una fresca mineralità.
Motivo dell’abbinamento:
La struttura del Greco di Tufo si adatta perfettamente alla complessità dei tuoi piatti, dalla carbonara di mare ai ravioli cacio e pepe.
Come servirlo:
Per apprezzare appieno il Greco di Tufo, servi a una temperatura di 10-12°C in un calice da vino bianco di media grandezza.
Prezzo stimato:
Prova il Greco di Tufo 2018, Feudi di San Gregorio, con un prezzo intorno ai 40-45€.
In base alla tua preferenza di spendere tra 20€ e 50€, entrambe queste opzioni rientrano nel tuo budget e si sposano splendidamente con la varietà dei tuoi piatti.
Spero che i miei suggerimenti ti siano utili. Buon divertimento e goditi il tuo pranzo! eLier al tuo servizio.
