In base al tuo menù a base di pesce con sapori strutturati, ti consiglio i seguenti due vini bianchi che si abbinano perfettamente ai tuoi piatti:
Vermentino
Descrizione:
Vino bianco fresco e minerale, con note di agrumi, fiori bianchi e una piacevole sapidità.
Motivo dell’abbinamento:
Il Vermentino si adatta bene a piatti a base di pesce strutturati, bilanciando i sapori carichi con la sua freschezza e mineralità.
Come servirlo:
Servilo a 10-12°C in un calice da vino bianco per apprezzarne la complessità aromatica.
Prezzo stimato: Tra 10€ e 15€.
Greco di Tufo
Descrizione:
Vino bianco ricco e complesso, con note di frutta gialla matura, fiori bianchi e una piacevole mineralità.
Motivo dell’abbinamento:
Il Greco di Tufo si sposa bene con piatti di pesce dalla complessità di sapori, offrendo struttura e freschezza in un equilibrio armonioso.
Come servirlo:
Servilo a 12-14°C in un calice da vino bianco di media grandezza per esaltare la sua ricchezza aromatica.
Prezzo stimato: Tra 15€ e 20€.
Spero che i miei suggerimenti ti siano utili. Buon divertimento e goditi il tuo pranzo con la famiglia! eLier al tuo servizio.
