In base agli “Gnocchi alla sorrentina”, ti suggerisco i seguenti due vini bianchi che si abbinano perfettamente al tuo piatto:
Falanghina
Descrizione:
Vino bianco fresco e aromatico, con note di fiori bianchi, frutta tropicale e una piacevole acidità .
Motivo dell’abbinamento:
La freschezza e la vivacità della Falanghina si bilanciano perfettamente con la cremosità e la dolcezza del sugo dei Gnocchi alla sorrentina, creando un connubio sorprendente.
Come servirlo:
Servilo a 8-10°C in un calice da vino bianco per apprezzarne al meglio il bouquet aromatico.
Prezzo stimato:
Da 10€ a 15€ a bottiglia.
Vermentino
Descrizione:
Vino bianco fresco e minerale, con sentori di agrumi, fiori bianchi e una piacevole sapidità .
Motivo dell’abbinamento:
Il Vermentino, con la sua elegante mineralità e freschezza, si sposa alla perfezione con la ricca cremosità e il sapore intenso dei Gnocchi alla sorrentina.
Come servirlo:
Servilo a 10-12°C in un calice da vino bianco per esaltarne le note aromatiche.
Prezzo stimato:
Da 12€ a 18€ a bottiglia.
Per la tua preferenza di spesa, ti consiglio di optare per un Falanghina o un Vermentino nella fascia di prezzo indicata. Buon appetito!
Spero che i miei suggerimenti ti siano utili. Buon divertimento e goditi il tuo vino! eLier al tuo servizio.
