Pranzo con familiari: bistecca di manzo

Feb 3, 2025

In base alla bistecca di manzo, ti suggerisco i seguenti due vini rossi che si abbinano perfettamente al tuo piatto:

🍷 Sangiovese

Descrizione:
Vino rosso leggero e fruttato, con note di ciliegia, viola e spezie leggere.

Motivo dell’abbinamento:
Il Sangiovese, con la sua freschezza e leggerezza, si adatta bene alla succulenza della bistecca di manzo, senza sovrastarne il sapore.

Come servirlo:
Servilo a 16-18°C in un calice a tulipano. Non necessita di decantazione.

Opzione specifica:
Nello specifico, ti consiglio il Sangiovese 2019, Fattoria del Cerro, con un prezzo stimato di 8-10€.

🍷 Merlot

Descrizione:
Vino rosso morbido e fruttato, con sentori di frutti rossi, prugna e vaniglia.

Motivo dell’abbinamento:
Il Merlot, con la sua morbidezza e fruttuosità, si accompagna bene alla carne succulenta della bistecca, offrendo un abbinamento classico e piacevole.

Come servirlo:
Servilo a 16-18°C in un calice a tulipano. Non necessita di decantazione.

Opzione specifica:
Nello specifico, ti consiglio il Merlot 2018, Santa Carolina, con un prezzo stimato di 7-9€.

In base alla tua preferenza di spesa fino a 10€, ti suggerisco come extra:

🍷 Nero d’Avola

Descrizione:
Vino rosso robusto con note di frutti di bosco, spezie e una piacevole acidità.

Motivo dell’abbinamento:
Il Nero d’Avola, con la sua struttura e complessità, si sposa bene con la succulenza della bistecca di manzo, offrendo un abbinamento corposo e avvolgente.

Come servirlo:
Servilo a 16-18°C in un calice ampio. Non necessita di decantazione.

Opzione specifica:
Nello specifico, ti consiglio il Nero d’Avola 2017, Cusumano, con un prezzo stimato di 8-10€.

Spero che i miei suggerimenti ti siano utili. Buon divertimento e goditi il tuo vino! eLier al tuo servizio.