Per il tuo pranzo con amici a base di ziti alla genovese, zucchine alla scapece e pastiera napoletana, ti consiglio i seguenti due vini che completeranno perfettamente la tua esperienza culinaria:
Falanghina
Descrizione:
Vino bianco fresco e aromatico con sentori di agrumi, fiori di campo e una piacevole mineralità.
Motivo dell’abbinamento:
La Falanghina si sposa magnificamente con piatti a base di pesce come le zucchine alla scapece, offrendo freschezza e equilibrio ai sapori delicati.
Come servirlo:
Servilo a 8-10°C in un calice da vino bianco per apprezzarne pienamente la complessità aromatica.
Prezzo stimato: Tra 15€ e 20€
Aglianico
Descrizione:
Vino rosso strutturato e complesso con note di frutti rossi, spezie e una piacevole vena tannica.
Motivo dell’abbinamento:
L’Aglianico si accosta alla perfezione con piatti ricchi come la ziti alla genovese e la pastiera, offrendo profondità e armonia al palato.
Come servirlo:
Servilo a 16-18°C in un calice ampio per un’ottima ossigenazione e apprezzamento degli aromi complessi.
Prezzo stimato: Tra 20€ e 25€
Spero che queste scelte enologiche aggiungano un tocco speciale al tuo pranzo con amici. Buon appetito e buona degustazione! eLier al tuo servizio.
