In base alla pasta, ti suggerisco i seguenti due vini bianchi che si abbinano perfettamente al tuo piatto:
Pinot Grigio
Descrizione:
Vino bianco fresco e leggero, con note di agrumi, mela verde e fiori bianchi.
Motivo dell’abbinamento:
Il Pinot Grigio è un compagno ideale per la pasta grazie alla sua acidità vivace e al gusto fruttato che si armonizza bene con salse leggere e piatti a base di verdure.
Come servirlo:
Servilo a 8-10°C in un bicchiere da vino bianco di media grandezza.
Opzione specifica:
Nello specifico, ti consiglio il Pinot Grigio 2020, Santa Margherita, con un prezzo stimato di 8-10€.
Vermentino
Descrizione:
Vino bianco fresco e aromatico, con note di frutta tropicale, fiori bianchi e una piacevole mineralità .
Motivo dell’abbinamento:
Il Vermentino si sposa bene con piatti di pasta grazie alla sua freschezza e al gusto fruttato che si adatta bene a molteplici condimenti, soprattutto a base di pesce e verdure.
Come servirlo:
Servilo a 10-12°C in un calice da vino bianco. Non necessita di decantazione.
Opzione specifica:
Nello specifico, ti consiglio il Vermentino 2019, Argiolas, con un prezzo stimato di 9-11€.
In base alla tua preferenza per il vino bianco, ti suggerisco come extra:
Orvieto Classico
Descrizione:
Vino bianco secco e armonico, con note di agrumi, fiori bianchi e una piacevole mineralità .
Motivo dell’abbinamento:
L’Orvieto Classico è un ottimo compagno per piatti di pasta grazie alla sua freschezza e alla struttura equilibrata che si adatta bene a salse leggere e primi piatti a base di pesce.
Come servirlo:
Servilo a 10-12°C in un calice da vino bianco. Non necessita di decantazione.
Opzione specifica:
Nello specifico, ti consiglio l’Orvieto Classico 2020, Palazzone, con un prezzo stimato di 8-10€.
“Spero che i miei suggerimenti ti siano utili. Buon divertimento e goditi il tuo vino! eLier al tuo servizio.”