Pranzo con amici: gnocchi alla sorrentina con fiordilatte e pomodoro e scialatielli broccoli, salsiccia e ricotta salata

Mar 23, 2025

In base ai tuoi piani per il Pranzo con gli Amici e ai piatti prelibati che avete scelto, ecco i due vini che si abbinano alla perfezione:

🍷 Aglianico

Descrizione:
Vino rosso robusto e complesso con note di frutti rossi, spezie e liquirizia.

Motivo dell’abbinamento:
L’Aglianico, grazie alla sua struttura e acidità, si armonizza perfettamente con la ricca combinazione di sapori nei vostri piatti, valorizzandoli senza sovrastarli.

Come servirlo:
Servilo a 16-18°C in un calice di media grandezza. Ideale con una breve decantazione.

Prezzo stimato: Tra 15€ – 20€ a bottiglia.

🍷 Falanghina

Descrizione:
Vino bianco fresco e minerale con sentori di agrumi, pesca bianca e fiori di campo.

Motivo dell’abbinamento:
La Falanghina, con la sua vivace acidità e aroma floreale, contrasta splendidamente con la cremosità del fiordilatte e si armonizza con i sapori del pomodoro e dei broccoli, offrendo una sensazione di freschezza al palato.

Come servirlo:
Servilo a 10-12°C in un calice da vino bianco per esaltarne la freschezza e la complessità aromatica.

Prezzo stimato: Tra 10€ – 15€ a bottiglia.

Spero che i suggerimenti siano di tuo gradimento. Buon pranzo con gli amici e godetevi la compagnia e i piatti deliziosi insieme ai vini consigliati! eLier al tuo servizio.