Guest – Aperitivo al tramonto – con amici – panino con polpette e parmigiana di melanzane
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I miei 2 consigli per te
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Verdicchio Dei Castelli di Jesi DOC Classico "Titulus", Fazi Battaglia – 750 ml
Il Verdicchio Dei Castelli di Jesi 'Titulus' ha una freschezza e una mineralità che si abbinano perfettamente alla parmigiana di melanzane, esaltando i sapori senza sovrastare il piatto.
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Sartori Casa Vinicola Valpolicella Ripasso D.O.C. Superiore Valdimezzo, 750ml
Il Valpolicella Ripasso D.O.C. Superiore ha una struttura e una complessità che si sposano bene con le polpette, offrendo un equilibrio tra i sapori ricchi del piatto e la fruttuosità del vino.
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