In base agli Spaghetti ai frutti di mare, ti suggerisco i seguenti due vini bianchi che si abbinano perfettamente al tuo piatto:
Vermentino di Sardegna
Descrizione:
Vino bianco fresco e aromatico, con note di agrumi, fiori bianchi e una piacevole mineralità.
Motivo dell’abbinamento:
Il Vermentino, con la sua freschezza e acidità, si armonizza perfettamente con i sapori del mare, valorizzando la delicatezza dei frutti di mare senza sovrastarli.
Come servirlo:
Servilo a 10-12°C in un calice a tulipano per esaltare i profumi floreali e agrumati. Non necessita di decantazione.
Opzione specifica:
Nello specifico, ti consiglio il Vermentino di Sardegna DOC 2020, Sella & Mosca, con un prezzo stimato di 12-15€.
Gavi di Gavi
Descrizione:
Vino bianco elegante e raffinato, con note floreali, fruttate e una piacevole freschezza minerale.
Motivo dell’abbinamento:
Il Gavi di Gavi, con la sua struttura e acidità equilibrata, si sposa perfettamente con i frutti di mare, offrendo un finale pulito e persistente.
Come servirlo:
Servilo a 10-12°C in un calice a tulipano per esaltare i profumi floreali e fruttati. Non necessita di decantazione.
Opzione specifica:
Nello specifico, ti consiglio il Gavi di Gavi DOCG 2019, La Scolca, con un prezzo stimato di 18-20€.
In base alla tua preferenza per il vino bianco e al budget indicato, ti suggerisco come extra:
Soave Classico
Descrizione:
Vino bianco fresco e equilibrato, con note di fiori bianchi, frutta a polpa bianca e una piacevole mineralità.
Motivo dell’abbinamento:
Il Soave Classico, con la sua delicatezza e acidità controllata, si integra bene con i frutti di mare, offrendo una piacevole freschezza che pulisce il palato.
Come servirlo:
Servilo a 10-12°C in un calice a tulipano per esaltare i profumi floreali e fruttati. Non necessita di decantazione.
Opzione specifica:
Nello specifico, ti consiglio il Soave Classico DOC 2020, Pieropan, con un prezzo stimato di 10-12€.
“Spero che i miei suggerimenti ti siano utili. Buon divertimento e goditi il tuo vino! eLier al tuo servizio.”
