In base alla carne e patate, ti suggerisco i seguenti due vini rossi che si abbinano perfettamente al tuo piatto:
Merlot
Descrizione:
Vino rosso morbido e fruttato, con note di ciliegia, prugna e vaniglia.
Motivo dell’abbinamento:
Il Merlot si sposa bene con piatti a base di carne grazie alla sua morbidezza e alla presenza di frutta matura, che si armonizza con la consistenza della carne e delle patate.
Come servirlo:
Servilo a 16-18°C in un calice di media grandezza.
Opzione specifica:
Per un’ottima scelta, ti consiglio il Merlot 2018, Chateau Ste. Michelle, con un prezzo stimato di 15-20€.
Syrah
Descrizione:
Vino rosso intenso con note di frutti di bosco, pepe nero e spezie.
Motivo dell’abbinamento:
La complessità e la struttura della Syrah si sposano bene con i sapori ricchi della carne e delle patate, creando un abbinamento gustoso e appagante.
Come servirlo:
Servilo a 16-18°C in un calice ampio per esaltare i profumi complessi.
Opzione specifica:
Per un’opzione di qualità, ti consiglio la Syrah 2017, Chapoutier Les Meysonniers Crozes-Hermitage, con un prezzo stimato di 18-22€.
In base alla tua preferenza per il vino rosso, confermo che entrambe le scelte sono ottime per l’abbinamento con la carne e le patate.
