Per la tua cena con i colleghi, dove mangerete pasta allo scarpariello, ecco i due vini bianchi perfetti per accompagnare il piatto:
Falanghina
Descrizione:
Vino bianco fresco e minerale, con sentori di frutta gialla e agrumi, dal finale pulito e persistente.
Motivo dell’abbinamento:
La freschezza e la mineralità della Falanghina si sposano armoniosamente con la cremosità e il gusto agrodolce della pasta allo scarpariello, creando un equilibrio gustativo.
Come servirlo:
Servilo a 10-12°C in un calice da vino bianco, per apprezzarne al meglio gli aromi fruttati.
Prezzo stimato: Tra 12€ e 15€.
Greco di Tufo
Descrizione:
Vino bianco complesso e strutturato, con note di fiori bianchi, frutta a polpa bianca e una piacevole mineralità .
Motivo dell’abbinamento:
Il Greco di Tufo, grazie alla sua struttura e acidità equilibrata, valorizza i sapori intensi e speziati della pasta allo scarpariello, creando un connubio gustoso.
Come servirlo:
Servilo a 10-12°C in un calice da vino bianco di media grandezza.
Prezzo stimato: Tra 18€ e 22€.
Spero che i miei suggerimenti ti siano utili. Buon divertimento e goditi il tuo vino! eLier al tuo servizio.
