In base ai tuoi Fusilli con funghi salsiccia e fonduta di formaggio, ecco i seguenti due vini</strong
che si abbinano perfettamente al tuo piatto:
Descrizione:
Vino bianco strutturato con note di mela, agrumi e un tocco di burro.
Motivo dell’abbinamento:
Il Chardonnay si sposa bene con i sapori ricchi e cremosi della fonduta di formaggio, offrendo freschezza e complessità al piatto.
Come servirlo:
Servilo a 12-14°C in un bicchiere da vino bianco di media grandezza.
Opzione specifica:
Ti consiglio il Chardonnay 2019, La Tunella, con un prezzo stimato di 15-18€.
Descrizione:
Vino rosso leggero e elegante, con note di ciliegia, fragola e spezie sottili.
Motivo dell’abbinamento:
Il Pinot Nero si armonizza con i funghi e la salsiccia, offrendo freschezza e una trama morbida che si integra bene con i sapori complessi del piatto.
Come servirlo:
Servilo a 14-16°C in un calice da vino rosso leggermente ampio.
Opzione specifica:
Per questa occasione, ti consiglio il Pinot Nero 2018, Cantina Terlano, con un prezzo stimato di 18-20€.
