Per la tua cena con gli amici in cui hai previsto di gustare pasta e patate, ecco i due vini bianchi che ti consiglio:
Falanghina
Descrizione:
Vino bianco fresco e aromatico, con sentori di frutta a polpa bianca, erbe aromatiche e una piacevole mineralità .
Motivo dell’abbinamento:
La Falanghina si sposa bene con la cremosità delle patate e la semplicità della pasta, offrendo un equilibrio tra freschezza e struttura.
Come servirlo:
Servilo a 10-12°C in un calice da vino bianco per apprezzarne la complessità aromatica.
Opzione specifica:
Ti consiglio la Falanghina del Sannio DOP, Feudi di San Gregorio, un’ottima scelta che rientra nel tuo budget con un prezzo intorno ai 15-20€.
Vermentino
Descrizione:
Vino bianco fresco e minerale, con note di agrumi, fiori bianchi e una piacevole sapidità .
Motivo dell’abbinamento:
Il Vermentino valorizza la semplicità e la genuinità del piatto, offrendo freschezza e una bella acidità che pulisce il palato.
Come servirlo:
Consiglio di servirlo a 10-12°C in un calice da vino bianco per godere appieno dei suoi profumi.
Opzione specifica:
Tra le proposte, opta per un buon Vermentino di Toscana IGT, Guicciardini Strozzi, che si aggira attorno ai 18-22€.
