Vino Bianco
Vermentino di Gallura DOCG
Bianco secco della Sardegna con note di frutta tropicale e agrumi.
Si abbina perfettamente con i frutti di mare e gamberetti grazie alla sua freschezza e acidità che bilanciano i sapori del piatto.
Servire freddo a 10-12°C in calici a tulipano per esaltare la complessità aromatica.
Vino Rosso
Cannonau di Sardegna DOC
Rosso corposo della Sardegna con sentori di frutti di bosco e spezie.
Contrasta con la dolcezza dei frutti di mare e gamberetti, offrendo un abbinamento equilibrato e sorprendente per l’aperitivo.
Servire leggermente fresco a 16-18°C in calici ampi per esaltare la struttura e i tannini morbidi.
