In base agli Arancini di riso, ti suggerisco i seguenti due vini bianchi che si abbinano perfettamente al tuo piatto:
Gavi di Gavi
Descrizione:
Vino bianco fresco e minerale, con note di agrumi, pesca bianca e fiori di campo.
Motivo dell’abbinamento:
La freschezza e la leggera acidità del Gavi di Gavi si sposano perfettamente con la croccantezza e la cremosità degli arancini, creando un equilibrio armonioso.
Come servirlo:
Servilo a 8-10°C in un calice a tulipano per esaltare i profumi. Non necessita di decantazione.
Opzione specifica:
Nello specifico, ti consiglio il Gavi di Gavi “La Meirana” 2020, Broglia, con un prezzo stimato di 8-10€.
Vermentino di Sardegna
Descrizione:
Vino bianco aromatico con note di frutti tropicali, agrumi e una piacevole mineralità .
Motivo dell’abbinamento:
Il Vermentino di Sardegna, fresco e leggermente sapido, si accosta bene alla consistenza cremosa degli arancini, offrendo una piacevole nota fruttata al palato.
Come servirlo:
Servilo a 10-12°C in un calice a tulipano. Non necessita di decantazione.
Opzione specifica:
Nello specifico, ti consiglio il Vermentino di Sardegna 2019, Argiolas, con un prezzo stimato di 7-9€.
In base alla tua preferenza per il vino bianco e al budget di 10€, ti suggerisco come extra:
Pinot Grigio
Descrizione:
Vino bianco asciutto con note di agrumi, pera e mandorla, dalla freschezza vivace.
Motivo dell’abbinamento:
Il Pinot Grigio, con la sua acidità brillante e il carattere fruttato, si adatta bene alla croccantezza degli arancini, offrendo una piacevole pulizia al palato.
Come servirlo:
Servilo a 10-12°C in un calice a tulipano. Non necessita di decantazione.
Opzione specifica:
Nello specifico, ti consiglio il Pinot Grigio 2020, Santa Margherita, con un prezzo stimato di 9-11€.
“Spero che i miei suggerimenti ti siano utili. Buon divertimento e goditi il tuo aperitivo! eLier al tuo servizio.”
