Carpaccio ripieno di avocado e daikon. Servito su un letto di olio aromatizzato all’aneto ed erba cipollina.

Tortino di patate fritto con battuta di manzo; accompagnato da salsa homemade e salsa teriyaki.

Tartare di Limousine condita con olio, sale, pepe e salsa ponzu. Su base di mango e avocado con maionese honey, salsa teriyaki e salsa spicy.

Tre polpette accompagnate da salsa di pomodoro e basilico, crema alla nerano e fonduta ai 4 formaggi

Sushi dove il riso all’esterno avvolge l’alga nori ripieno di avocado, philadefia e battuta di manzo.

Insalta iceberg, pomodorini, crostini, noci e scaglie di parmigiano. Tutto condito con dressing homade.

Cavolo cappuccio viola e carote. Tutto condito con un dressing di yogurt greco, maionese homemade, aceto di mele, senape, melograno e miele.

Patate fresche con buccia cotte in forno con sale affumicato al rosmarino.

Torta fredda al formaggio con base di biscotto. Topping a scelta tra: Frutti di bosco, Pistacchio, Caramello, Cioccolato fondente.

Soffice frittella da gustare a fine pasto. Topping a scelta tra: Frutti di bosco, Pistacchio, Caramello, Cioccolato fondente e Nutella.

Gelato bigusto che nasconde un goloso ripieno. Disponibile anche alla panna.