Formule
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Selezione di salumi e formaggi locali, Parmigiana di melanzane, Sfera di baccalà al Panko e mayo di papaccelle, Fonduta di patate, caciocavallo e porcini, Fusillo taurasino, ragù a fuoco gentile e ricotta salata, Scialatiello, funghi porcini e salsiccia, Maialino a lenta cottura, glassa all’aglianico e chips di patata viola, Dolce

70€